Vegan Menu

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
STARTERS

​

Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη
Aubergine dip

Vegan

​

​

​​

Σκορδαλιά με καρύδι και σπανάκι
Garlic dip with nuts and spinach 

Vegan

​

​

​

​

Πατάτες φρέσκιες τηγανητές
Fresh fried potatoes

Vegan

Φάβα με κάπαρη και φρέσκο κρεμμύδι
Split peas with capers and fresh onions

Vegan

​

​

​

​

​​

​

ΣΑΛΑΤΕΣ
SALADS

​

​

Πράσινη σαλάτα με ψητά ντοματίνια, φουντούκια και σάλτσα αρώνιας

Green salad with roasted cherry tomatoes, hazelnut and aronia dressing

Vegan

​

​

​

Μαϊντανοσαλάτα με τραγανές μπουκιές ρεβιθιού

Parsley salad with crunchy chickpea bits   

Vegan

​

​

​

Ντοματοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Tomato and grilled vegetable salad 

Vegan

​

​

​

​

​

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
MAIN DISHES

​

​

​

Σπανακόρυζο
Spinach risotto

Vegan

​

​

​

Φασολάκια με ντομάτες φούρνου, δυόσμο και αμύγδαλο  
Green beans with tomato, spearmint and almond  
Vegan

​

​

​

​

Γίγαντες με μυρωδικά
Giant Beans with green leaves and herbs
Vegan

​

​

​

​

Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού  
Spaghetti with tomato, basil, garlic sauce 
Vegan

​

​

​

​

Ρεβυθοκεφτέδες με μυρωδικά και ντιπ Φλωρίνης  
Chickpea croquettes with herbs and red peppers dip 
Vegan

​

​

​

​

Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και πουρέ  
Aubergine stuffed with vegetable and potato purée  
Vegan

 ​
 

​​​​

​

​