

Vegan Menu
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
STARTERS
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη
Aubergine dip
Vegan
Σκορδαλιά με καρύδι και σπανάκι
Garlic dip with nuts and spinach
Vegan
Πατάτες φρέσκιες τηγανητές
Fresh fried potatoes
Vegan
Φάβα με κάπαρη και φρέσκο κρεμμύδι
Split peas with capers and fresh onions
Vegan
ΣΑΛΑΤΕΣ
SALADS
Πράσινη σαλάτα με ψητά ντοματίνια, φουντούκια και σάλτσα αρώνιας
Green salad with roasted cherry tomatoes, hazelnut and aronia dressing
Vegan
Καλοκαιρινή αποτοξινωτική σαλάτα
Summer detox salad
Vegan
Πράσινη σαλάτα με σπιτικό τυρί αμυγδάλου και κολοκυθάκια
Green salad with homemade almond cheese & zucchini
Vegan
Ντοματοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Tomato and grilled vegetable salad
Vegan
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
MAIN DISHES
Σπανακόρυζο
Spinach risotto
Vegan
Γίγαντες με μυρωδικά
Giant Beans with green leaves and herb
Vegan
Ρεβυθοκεφτέδες με μυρωδικά και ντιπ Φλωρίνης
Chickpea croquettes with herbs and red peppers dip
Vegan
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
PASTA
Μακαρόνια με σαλτσούλα
Spaghetti in tomato basil sauce
Vegan
Σκορδομακάρονα
Spaghetti aglio olio
Vegan